根据《中华人民共和国民法典》规定，（）为营利法人的成立日期。A. 营业执照签发日期B. 股东协议签订之日

根据《中华人民共和国民法典》第七十八条的规定，营利法人的成立日期应以营业执照的签发日期为准。这是因为营业执照的签发标志着营利法人正式获得了法律上的主体资格，可以合法地进行经营活动。