39. 离子交换色谱法适宜分离( )A. 单糖B. 氨基酸

步骤 1：理解离子交换色谱法
离子交换色谱法是一种基于分子电荷性质的分离技术，适用于在溶液中能够电离的物质。它通过离子交换树脂与溶液中的离子进行交换，从而实现不同离子的分离。

步骤 2：分析选项
A. 单糖：单糖在水溶液中一般不电离，因此不适合用离子交换色谱法分离。
B. 氨基酸：氨基酸在水溶液中可以电离，形成带电的离子，因此适合用离子交换色谱法分离。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，离子交换色谱法适宜分离氨基酸。