餐饮服务提供者应当在经营场所的显著位置悬挂、摆放纸质食品经营许可证正本或者展示其电子证书。A. 正确B. 错误

本题考查对食品经营许可证管理规定的了解。关键点在于明确餐饮服务提供者是否需要在经营场所的显著位置展示许可证。根据相关法规，无论是纸质正本还是电子证书，都需满足这一要求。

根据《食品经营许可管理办法》第三十二条，食品经营者应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放食品经营许可证正本。随着电子政务的发展，展示电子证书也被视为合法方式。因此，题目中的描述符合法律规定，答案为正确。