题目
10.3动作分解演示之浸润泡、冲泡、奉-|||-杀、收具-|||-视频 查节测试-|||-目此作答岁-|||-1.[单选题]名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度-|||-分布均匀,要用0手法。-|||-(A)低斟高冲-|||-(B)凤凰三点头-|||-C关公巡城-|||-D)韩信点兵-|||-2.[单选题]演示冲泡绿茶时,赏茶用()将茶叶从茶-|||-锉中拨入茶荷。-|||-A茶匙-|||-B茶客-|||-C茶针-|||-D茶又-|||-3.[单选题]绿茶杯泡法,润具前应先进行()。-|||-A润杯-|||-B)擦杯-|||-C)钢杯-|||-D)清杯-|||-4.[单选题]冲泡西湖龙并采用()。-|||-(A)上投法-|||-B下投法-|||-C中投法-|||-D)先烤后投-|||-()彻泡茶的动作要求是()、连绵、绿-|||-A)回活-|||-B节奏-|||-C美观-|||-D缓慢-|||-6.[单选题]绿茶冲泡时用玻璃杯冲泡后便于观-|||-A汤色和芽叶形状-|||-B有否碎片-|||-C有否茶质-|||-D)有否茶芽-|||-7.[判断题]奉茶的要求是一定要用双手-|||-A对-|||-B错-|||-8.[列断题]玻璃杯冲泡绿茶,一般冲水入.杯至九成-|||-满为止。-|||-A)对-|||-B错-|||-P.[判断题]今人泡茶用软水,因为软水中茶叶有效
题目解答
答案
名优绿茶冲泡时为了使整杯茶汤浓度分布均匀,要用（）手法。
A.低斟高冲。
B.凤凰三点头。
C.关公巡城。
D.韩信点兵。正确答案：B。
A.低斟高冲。
B.凤凰三点头。
C.关公巡城。
D.韩信点兵。正确答案：B。
解析
步骤 1：理解问题
问题要求我们选择一种手法，这种手法能使整杯茶汤浓度分布均匀。
步骤 2：分析选项
A. 低斟高冲：这种手法是将茶水从低处倒入高处，可能会导致茶汤浓度不均匀。
B. 凤凰三点头：这种手法是将茶水从高处倒入低处，通过多次的倒水动作，使茶汤浓度均匀分布。
C. 关公巡城：这种手法是将茶水从高处倒入低处，但没有多次倒水的动作，可能无法使茶汤浓度均匀分布。
D. 韩信点兵：这种手法是将茶水从高处倒入低处，但没有多次倒水的动作，可能无法使茶汤浓度均匀分布。
步骤 3：选择正确答案
根据分析，凤凰三点头手法通过多次倒水动作，可以使茶汤浓度均匀分布。
问题要求我们选择一种手法，这种手法能使整杯茶汤浓度分布均匀。
步骤 2：分析选项
A. 低斟高冲：这种手法是将茶水从低处倒入高处，可能会导致茶汤浓度不均匀。
B. 凤凰三点头：这种手法是将茶水从高处倒入低处，通过多次的倒水动作，使茶汤浓度均匀分布。
C. 关公巡城：这种手法是将茶水从高处倒入低处，但没有多次倒水的动作，可能无法使茶汤浓度均匀分布。
D. 韩信点兵：这种手法是将茶水从高处倒入低处，但没有多次倒水的动作，可能无法使茶汤浓度均匀分布。
步骤 3：选择正确答案
根据分析，凤凰三点头手法通过多次倒水动作，可以使茶汤浓度均匀分布。