按照《中华人民共和国消防法》的相关规定，企业的什么人是本单位的消防安全责任人？A. 总经理B. 企业消防员C. 安全管理人员

本题考查《中华人民共和国消防法》中关于企业消防安全责任人的规定。核心要点在于明确法律条文中对单位消防安全责任人的具体要求。根据《消防法》第十六条，单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人，需对消防安全工作全面负责。因此，需结合选项中对应的角色进行判断。

根据《中华人民共和国消防法》第十六条，单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人。

• 选项分析：
  • A. 总经理：作为企业的主要负责人，全面负责企业运营，符合法律规定的“主要负责人”定义。
  • B. 企业消防员：负责具体消防工作，但属于执行层面，非最终责任人。
  • C. 安全管理人员：负责安全管理，但并非法律明确规定的消防安全责任人。
    因此，总经理是本单位的消防安全责任人。