58393、使用水浴高温摇床时，需要定期往里面加水，避免仪器干烧引起火灾。

本题考查实验室仪器水浴高温摇床的安全使用知识。解题思路是依据水浴高温摇床的工作原理和安全要求来判断该说法的正确性。
水浴高温摇床是利用水作为传热介质来实现加热和振荡功能的仪器。在工作过程中，水起到了均匀传热和保护仪器的作用。如果仪器内缺水，也就是干烧，会使仪器的加热部件直接暴露在高温环境中，这会导致加热部件温度急剧升高，可能会损坏仪器，甚至引发火灾等安全事故。所以，为了保证仪器的正常运行和使用安全，需要定期往里面加水，避免仪器干烧。因此，“使用水浴高温摇床时，需要定期往里面加水，避免仪器干烧引起火灾”这一说法是正确的。