题目
英国化学家威廉·阿瑟·普埃尔(William Arthur Poucher)出版了一本有关香水和化妆品的书,根据香味的易挥发性来划分不同的香料。关于香水的“调性”,以下说法不正确的是:A. 在由多种香料混合而成的香水中,挥发最快的香型,称为前调,或头香,他们首先被人闻到B. 最容易挥发的香料一般是草香类、果香和部分辛香类,他们具有很强的香味,并且快速蒸发,如柑橘和姜都是常见的头香料C. 持久性好的香型,称为尾调、基调或末香,他们稍后才能被人闻到,是最不易挥发的香料,也是香水的核心D. 挥发性位居中间的,称为中间调,系数在15-60之间
英国化学家威廉·阿瑟·普埃尔(William Arthur Poucher)出版了一本有关香水和化妆品的书,根据香味的易挥发性来划分不同的香料。关于香水的“调性”,以下说法不正确的是:
A. 在由多种香料混合而成的香水中,挥发最快的香型,称为前调,或头香,他们首先被人闻到
B. 最容易挥发的香料一般是草香类、果香和部分辛香类,他们具有很强的香味,并且快速蒸发,如柑橘和姜都是常见的头香料
C. 持久性好的香型,称为尾调、基调或末香,他们稍后才能被人闻到,是最不易挥发的香料,也是香水的核心
D. 挥发性位居中间的,称为中间调,系数在15-60之间
题目解答
答案
C. 持久性好的香型,称为尾调、基调或末香,他们稍后才能被人闻到,是最不易挥发的香料,也是香水的核心
解析
本题考查对香水“调性”相关知识的理解,需结合香料挥发性与调性时间的关系进行判断。关键点在于区分前调、中调、尾调的挥发速度、出现时间及特点。需注意:
- 前调(头香)挥发最快,最先被感知;
- 中调挥发性居中,衔接前调与尾调;
- 尾调(基调)挥发最慢,持久且构成香水核心。
错误选项往往混淆挥发速度与出现时间的逻辑关系,或错误描述香料特性。
选项分析
选项A
描述前调为挥发最快、最先被闻到的香型,符合香水调性基本定义,正确。
选项B
列举草香、果香等易挥发香料(如柑橘、姜),并说明其快速蒸发特性,正确。
选项C
错误。尾调虽持久且不易挥发,但其香味需较长时间(数小时后)才能显现,而非“稍后”(通常指前调消退后的几分钟到一小时内)。此外,尾调是香水的核心,但“稍后才能被人闻到”的表述与实际挥发规律矛盾。
选项D
中间调挥发性介于前调与尾调之间,系数范围合理,正确。