青稞酒、酥油茶是(____)的传统食品。A. 回族B. 藏族C. 蒙古族D. 布依族

本题考查中国少数民族的传统饮食文化，需要根据特定食物判断对应的民族。解题关键在于识别食物原料与民族分布的关联。青稞酒和酥油茶的制作原料（青稞、酥油）与青藏高原地区的自然环境及藏族传统生活方式密切相关，需结合民族地理分布和饮食习惯进行判断。

青稞酒与酥油茶的民族特征

1. 青稞酒：青稞是藏族的主要粮食作物，青稞酒是藏族传统饮品，发酵工艺与藏族日常生活紧密相关。
2. 酥油茶：酥油由牦牛奶提炼而成，牦牛是青藏高原特有的牲畜，酥油茶是藏族家庭日常必需品。

排除其他选项

• 回族：信仰伊斯兰教，禁酒，传统食品为馓子、羊肉面等。
• 蒙古族：以羊肉、牛奶为主食，常用牛奶制作奶制品，而非牦牛奶。
• 布依族：主要聚居于西南地区，传统食品为糯米制作的粑粑、腌肉等。