安全教育中的专业安全技术知识教育是指对某一工种进行必须具备的专业安全技术知识教育，不含（ ）知识教育。A. 锅炉、起重机械B. 防暑降温C. 工业防尘防毒D. 生产技术

步骤 1：理解专业安全技术知识教育的定义
专业安全技术知识教育是指针对某一特定工种，进行必须具备的专业安全技术知识教育。这种教育旨在确保工人在特定工种中能够安全地操作设备和执行任务。

步骤 2：分析选项
A. 锅炉、起重机械：这些设备的操作需要特定的安全技术知识，因此属于专业安全技术知识教育的范畴。
B. 防暑降温：在高温环境下工作，工人需要了解防暑降温的知识，这也属于专业安全技术知识教育的范畴。
C. 工业防尘防毒：在工业环境中，工人需要了解防尘防毒的知识，以保护自己的健康，这也属于专业安全技术知识教育的范畴。
D. 生产技术：生产技术教育主要涉及如何操作设备和执行任务，而不是安全技术知识，因此不属于专业安全技术知识教育的范畴。

步骤 3：确定不含的知识教育
根据上述分析，生产技术教育不属于专业安全技术知识教育的范畴，因此不含生产技术知识教育。