题目 分子中含有羧基的一类有机化合物是 A. 鞣质B. 挥发油C. 苷类D. 有机酸E. 生物碱 分子中含有羧基的一类有机化合物是 A. 鞣质 B. 挥发油 C. 苷类 D. 有机酸 E. 生物碱 题目解答答案D解析羧基（-COOH）是有机酸的特征官能团。有机酸是一类含有羧基的有机化合物，它们在水溶液中可以释放出氢离子（H+），表现出酸性。其他选项如鞣质、挥发油、苷类和生物碱虽然也是有机化合物，但它们的特征官能团与羧基不同。