题目
以下属于人工合成着色剂的是A. 叶绿素铜钠B. 胭脂红C. 亮蓝D. 赤藓红
以下属于人工合成着色剂的是
A. 叶绿素铜钠
B. 胭脂红
C. 亮蓝
D. 赤藓红
题目解答
答案
BCD
B. 胭脂红
C. 亮蓝
D. 赤藓红
B. 胭脂红
C. 亮蓝
D. 赤藓红
解析
本题考查人工合成着色剂的相关知识。解题思路是需要明确常见的人工合成着色剂和天然着色剂的种类,然后对每个选项进行判断。
- 选项A:叶绿素铜钠
叶绿素铜钠是从植物中提取的叶绿素经过加工制成的,属于天然着色剂。它是利用植物中的天然色素经过化学处理得到的,保留了叶绿素的基本结构和部分特性,常用于食品、饮料等的着色。 - 选项B:胭脂红
胭脂红是一种人工合成着色剂。它是通过化学合成方法制备的,具有良好的色泽稳定性和安全性,被广泛应用于食品、化妆品等行业。 - 选项C:亮蓝
亮蓝也是人工合成着色剂。它是通过特定的化学合成工艺生产出来的,具有鲜艳的蓝色,常用于食品、药品、化妆品等的着色。 - 选项D:赤藓红
赤藓红同样是人工合成着色剂。它是人工合成的偶氮类色素,具有良好的耐热性和耐光性,在食品工业中常被用作着色剂。