下列溶剂中，能与水分层的是（　　）。A. 正丁醇B. 丙酮C. 丙醇D. 乙醇E. 甲醇

步骤 1：理解溶剂与水的互溶性
溶剂与水的互溶性取决于溶剂的极性和水的极性。极性溶剂与水互溶，而非极性溶剂与水不互溶，因此会分层。
步骤 2：分析选项中的溶剂
A. 正丁醇：正丁醇是中等极性的溶剂，与水部分互溶，但当正丁醇的浓度较高时，会与水分层。
B. 丙酮：丙酮是极性溶剂，与水完全互溶。
C. 丙醇：丙醇是极性溶剂，与水完全互溶。
D. 乙醇：乙醇是极性溶剂，与水完全互溶。
E. 甲醇：甲醇是极性溶剂，与水完全互溶。
步骤 3：确定能与水分层的溶剂
根据上述分析，只有正丁醇在一定浓度下能与水分层。