题目
常用于O/W型乳剂型基质乳化剂()A. 三乙醇胺皂B. 羊毛脂C. 硬脂酸钙D. 司盘类E. 胆固醇
常用于O/W型乳剂型基质乳化剂()
A. 三乙醇胺皂
B. 羊毛脂
C. 硬脂酸钙
D. 司盘类
E. 胆固醇
题目解答
答案
A. 三乙醇胺皂
解析
O/W型乳剂型基质是指油相分散在水相中的乳剂,乳化剂的作用是降低油相和水相之间的界面张力,使油相能够稳定地分散在水相中。三乙醇胺皂是一种常用的O/W型乳化剂,它能够形成稳定的乳剂结构,使油相和水相能够均匀混合。
A. 三乙醇胺皂
B. 羊毛脂
C. 硬脂酸钙
D. 司盘类
E. 胆固醇