测定挥发酸(如醋酸)时，通常采用的方法是() A. 直接滴定法B. 水蒸气蒸馏法C. 索氏提取法D. 比色法

考查要点：本题主要考查学生对不同化学分析方法适用范围的理解，特别是针对挥发性酸（如醋酸）的测定方法选择。

解题核心思路：

1. 明确各选项方法的特点：
   • 直接滴定法：适用于不挥发性酸（如盐酸、硫酸），直接用碱滴定。
   • 水蒸气蒸馏法：利用水蒸气将挥发性物质带出并冷凝收集，避免直接加热导致酸挥发。
   • 索氏提取法：用于提取固体中的脂溶性成分（如脂肪）。
   • 比色法：通过颜色变化定量特定物质。
2. 关键点：挥发酸易挥发，直接加热会损失，需先蒸馏富集再滴定。

水蒸气蒸馏法的原理与优势：

1. 原理：通过水蒸气将挥发酸带出溶液，冷凝后得到酸的水溶液，再进行滴定。
2. 优势：
   • 避免挥发损失：酸随水蒸气蒸馏出，无需直接加热酸溶液。
   • 富集效果：蒸馏过程可浓缩酸的浓度，提高测定精度。

其他选项排除：

• 直接滴定法：挥发酸加热会挥发，导致结果偏低。
• 索氏提取法：针对脂溶性物质，与酸的水溶性不符。
• 比色法：无法直接定量酸的总量。