鉴定物质的组成属于_。A. 定性分析B. 定量分析C. 重量分析D. 化学分析E. 仪器分析

本题考查化学分析的基本分类。关键在于区分定性分析与定量分析的核心概念：

• 定性分析：确定物质含有哪些成分（即鉴定组成）。
• 定量分析：测定各成分的含量（即确定比例）。

题目中“鉴定物质的组成”属于确定成分的存在性，因此属于定性分析。

选项分析：

• A. 定性分析：正确。定性分析的目标是识别物质中的组成成分。
• B. 定量分析：错误。定量分析关注成分的含量，而非成分本身。
• C. 重量分析：错误。重量分析是定量分析的一种具体方法。
• D. 化学分析、E. 仪器分析：错误。这两项属于分析方法的分类，而非分析的性质（定性/定量）。