题目

蔗糖的比旋光度为+66.5,果糖比旋光度为—92.4,Glu的比旋光度为+52.2,则平衡时,蔗糖水解液的比旋光度为( )A. —40.2B. +26.3C. —19.9D. —79.1

蔗糖的比旋光度为+66.5,果糖比旋光度为—92.4,Glu的比旋光度为+52.2,则平衡时,蔗糖水解液的比旋光度为( )

A. —40.2

B. +26.3

C. —19.9

D. —79.1

题目解答

答案

C. —19.9