采用自来水溶解着色剂时,必须去钙、镁及煮沸赶气、冷却后使用。A. 正确B. 错误

自来水通常含有钙、镁等矿物质，这些矿物质可能会影响着色剂的溶解度和稳定性。此外，自来水中的溶解气体（如氧气）也可能影响着色剂的性能。因此，为了确保着色剂能够正确溶解并保持其性能，需要去除自来水中的钙、镁离子，并通过煮沸去除溶解的气体，然后冷却使用。