题目
区别三萜皂苷和甾体皂苷可以用下列( )反应A. 五氯化锑B. 醋酐-浓硫酸C. 氯仿-浓硫酸D. 乙酸-乙酰氯
区别三萜皂苷和甾体皂苷可以用下列( )反应
A. 五氯化锑
B. 醋酐-浓硫酸
C. 氯仿-浓硫酸
D. 乙酸-乙酰氯
题目解答
答案
B. 醋酐-浓硫酸
解析
步骤 1:理解皂苷的分类
皂苷是一类具有表面活性的化合物,根据其苷元的结构,可以分为三萜皂苷和甾体皂苷。三萜皂苷的苷元是三萜类化合物,而甾体皂苷的苷元是甾体类化合物。
步骤 2:了解反应的选择性
在提供的选项中,五氯化锑、醋酐-浓硫酸、氯仿-浓硫酸和乙酸-乙酰氯都是用于皂苷鉴定的化学反应。其中,醋酐-浓硫酸反应(Liebermann-Burchard反应)是区分三萜皂苷和甾体皂苷的常用方法。
步骤 3:应用醋酐-浓硫酸反应
醋酐-浓硫酸反应中,三萜皂苷和甾体皂苷的反应产物颜色不同。三萜皂苷反应后会呈现紫红色,而甾体皂苷反应后会呈现绿色。因此,通过观察反应产物的颜色,可以区分三萜皂苷和甾体皂苷。
皂苷是一类具有表面活性的化合物,根据其苷元的结构,可以分为三萜皂苷和甾体皂苷。三萜皂苷的苷元是三萜类化合物,而甾体皂苷的苷元是甾体类化合物。
步骤 2:了解反应的选择性
在提供的选项中,五氯化锑、醋酐-浓硫酸、氯仿-浓硫酸和乙酸-乙酰氯都是用于皂苷鉴定的化学反应。其中,醋酐-浓硫酸反应(Liebermann-Burchard反应)是区分三萜皂苷和甾体皂苷的常用方法。
步骤 3:应用醋酐-浓硫酸反应
醋酐-浓硫酸反应中,三萜皂苷和甾体皂苷的反应产物颜色不同。三萜皂苷反应后会呈现紫红色,而甾体皂苷反应后会呈现绿色。因此,通过观察反应产物的颜色,可以区分三萜皂苷和甾体皂苷。