题目
易腐货物按其热状态分为()。 ①冻结货物; ②冷却货物; ③未冷却货物; ④冷冻货物; ⑤未冷冻货物。 A. ①③④B. ①②③C. ①④⑤D. ①②⑤
易腐货物按其热状态分为()。
①冻结货物;
②冷却货物;
③未冷却货物;
④冷冻货物;
⑤未冷冻货物。
- A. ①③④
- B. ①②③
- C. ①④⑤
- D. ①②⑤
题目解答
答案
B
解析
本题考查易腐货物按热状态的分类标准。关键在于理解不同热状态的定义:
- 冻结货物:完全冻结的货物(如速冻食品);
- 冷却货物:经过冷却但未冻结的货物(如冷藏肉类);
- 未冷却货物:未经过冷却处理的货物(如新鲜蔬菜)。
需注意区分冷冻货物与冻结货物的表述差异,以及未冷冻货物的合理性。标准分类中,未冷却货物更符合实际定义,因此正确组合为①②③。
选项分析
- ①冻结货物:正确,属于标准分类之一;
- ②冷却货物:正确,属于标准分类之一;
- ③未冷却货物:正确,属于标准分类之一;
- ④冷冻货物:错误,与“冻结货物”重复或表述不规范;
- ⑤未冷冻货物:错误,未冷却货物与未冷冻货物概念不同。
排除干扰项
- 选项B(①②③):符合标准分类;
- 其他选项均包含错误分类(如④或⑤)。