水俣病的主要污染物是A. 铅B. 镉C. 甲基汞D. 铁E. 锌

水俣病是一种由于长期摄入被甲基汞污染的水体和食物而引起的中毒性疾病。甲基汞是一种有机汞化合物，具有高度的生物累积性和毒性，能够通过食物链在生物体内积累，最终导致神经系统损伤。因此，水俣病的主要污染物是甲基汞。