题目

冷菜拼摆时要注意硬面和软面的结合。手法要富于变化，否则会单调呆板。A. 对B. 错

冷菜拼摆时要注意硬面和软面的结合。手法要富于变化，否则会单调呆板。

A. 对

B. 错

题目解答

答案

A. 对