国家对于天然矿泉水是有严格的规定和管理的，人工添加的矿物质的水可不是。(）A. 正确B. 错误

本题考查对天然矿泉水定义的理解。关键点在于明确天然矿泉水的天然属性，即其成分必须是天然形成，不允许人工添加矿物质。若水体中添加了人工矿物质，则不符合天然矿泉水的国家标准。

题目解析

1. 天然矿泉水的定义：根据国家标准，天然矿泉水是指从地下深处自然涌出或人工开采的、未受污染的水，其化学成分、流量、水温等特征在天然状态下形成。
2. 人工添加的限制：天然矿泉水的天然属性要求其成分必须天然形成。如果人为添加矿物质，则改变了水的天然属性，这类水属于人工添加矿物质的饮用水，而非天然矿泉水。
3. 结论：题目中“人工添加的矿物质的水可不是（天然矿泉水）”的表述正确，因此答案为A。