口腔颌面部因炎症而引起的囊肿主要是A. 根尖囊肿B. 黏液囊肿C. 舌下囊肿D. 始基囊肿E. 牙龈囊肿

步骤 1：了解口腔颌面部囊肿的分类
口腔颌面部囊肿可以分为炎症性囊肿和非炎症性囊肿。炎症性囊肿是由于炎症反应导致的囊肿形成，而非炎症性囊肿则与炎症无关，可能与发育异常、阻塞等因素有关。

步骤 2：分析选项
A、根尖囊肿：根尖囊肿是由于牙根尖部的慢性炎症导致的囊肿形成，属于炎症性囊肿。
B、黏液囊肿：黏液囊肿通常是由于唾液腺导管阻塞或损伤导致的，属于非炎症性囊肿。
C、舌下囊肿：舌下囊肿通常是因为舌下腺导管阻塞或损伤导致的，属于非炎症性囊肿。
D、始基囊肿：始基囊肿是由于胚胎发育过程中残留的上皮细胞形成的囊肿，属于非炎症性囊肿。
E、牙龈囊肿：牙龈囊肿通常与牙龈炎症有关，但不是由炎症直接引起的，属于非炎症性囊肿。

步骤 3：确定答案
根据上述分析，口腔颌面部因炎症而引起的囊肿主要是根尖囊肿。