经济秩序安全主要涉及金融安全和粮食安全。()A. 错B. 对

经济秩序安全的核心在于维护经济运行的整体秩序，包括市场规则、反垄断、防止欺诈、保护知识产权等内容，旨在保障经济活动的公平性。而金融安全和粮食安全属于经济安全的不同子领域，与经济秩序安全并列而非包含关系。因此，题目中将经济秩序安全的主要内容等同于金融和粮食安全的表述是错误的。

关键知识点：
经济秩序安全的定义强调经济活动的规范性和秩序性，而非具体领域（如金融、粮食）。题目混淆了经济安全的不同组成部分，错误地将经济秩序安全的范围缩小到金融和粮食安全。

结论：
题目表述错误，正确答案为A. 错。