[单选，A2型题，A1/A2型题] 缺铁性贫血最主要的是缺（）。A . 贮存铁B . 血清铁C . 蛋白质D . 甲状腺素E . 钴

步骤 1：理解缺铁性贫血的定义
缺铁性贫血是由于体内铁元素不足，导致血红蛋白合成减少，从而引起的一种贫血类型。铁元素在血红蛋白的合成中起着关键作用，而血红蛋白是红细胞中负责携带氧气的蛋白质。

步骤 2：分析选项
A. 贮存铁：人体内铁的储存形式，主要存在于肝脏、脾脏和骨髓中，是血红蛋白合成的铁源。
B. 血清铁：血液中游离的铁离子，是铁元素的一种形式，但不是缺铁性贫血的主要原因。
C. 蛋白质：虽然蛋白质是血红蛋白的组成部分，但缺铁性贫血主要是由于铁元素不足，而不是蛋白质不足。
D. 甲状腺素：甲状腺素与铁元素无关，不是缺铁性贫血的原因。
E. 钴：钴是维生素B12的组成部分，与铁元素无关，不是缺铁性贫血的原因。

步骤 3：确定答案
缺铁性贫血最主要的是缺贮存铁，因为贮存铁是血红蛋白合成的铁源，当贮存铁不足时，会导致血红蛋白合成减少，从而引起贫血。