21. 判断题气硬性胶凝材料只能在空气中硬化，而水硬性胶凝材料在水中和空气中都可以凝结硬化。（）√ ×

气硬性胶凝材料的定义是：只能在空气中凝结、硬化，并在空气中保持和发展强度的胶凝材料。常见的有石灰、石膏、水玻璃等。这类材料不能在水中硬化，也不适合用于潮湿或水下环境。

水硬性胶凝材料的定义是：既能在空气中硬化，也能在水中凝结、硬化、保持和发展强度的胶凝材料。常见的有硅酸盐水泥等。这类材料特别适用于潮湿或水下工程。

题干陈述：“气硬性胶凝材料只能在空气中硬化，而水硬性胶凝材料在水中和空气中都可以凝结硬化。”

该描述完全符合两类胶凝材料的定义和特性。

因此，该判断题的陈述是正确的。

答案：

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