白釉:白如凝脂,素如积雪,洁白纯净,适宜填绘五彩,又名填白。()A. 正确B. 错误

本题考查对白釉特点及别称的知识掌握。解题思路是依据我们所了解的白釉的相关特性，来判断题目中对其描述是否准确。
白釉是汉族传统制瓷工艺中的珍品，其具有白如凝脂、素如积雪、洁白纯净的特点，并且由于其洁白的底色，非常适宜填绘五彩，在陶瓷工艺中也被称作填白。所以题目中的描述与白釉的实际特点和别称相符合。