与患者的交往过程中，护理人员应做到的要求不包括 A. 行为端庄，举止大方B. 柔声细语，谈吐文雅C. 百问不厌，耐心解答D. 给予尊重，听之任之E. 注意技巧

步骤 1：理解题目要求
题目要求我们找出护理人员在与患者交往过程中不应做到的要求。选项中，A、B、C、E都是护理人员应该做到的，而D选项则不符合护理人员的职业要求。

步骤 2：分析选项
A. 行为端庄，举止大方：这是护理人员应该做到的，因为这有助于建立良好的医患关系。
B. 柔声细语，谈吐文雅：这也是护理人员应该做到的，因为这有助于患者感到舒适和被尊重。
C. 百问不厌，耐心解答：这也是护理人员应该做到的，因为这有助于患者获得所需的信息和帮助。
D. 给予尊重，听之任之：这是护理人员不应做到的，因为护理人员需要对患者进行适当的指导和管理，而不仅仅是听之任之。
E. 注意技巧：这也是护理人员应该做到的，因为这有助于提高护理质量和效果。

步骤 3：得出结论
根据以上分析，选项D是护理人员在与患者交往过程中不应做到的要求。