在火灾中，造成人员伤亡的物质主要是（）。A. 二氧化碳B. 一氧化碳C. 氮氧化物

在火灾中，一氧化碳（CO）是造成人员伤亡的主要物质。一氧化碳是一种无色、无味、无刺激性的气体，它能与人体内的血红蛋白结合，形成碳氧血红蛋白，从而降低血红蛋白的携氧能力，导致组织缺氧。一氧化碳中毒的症状包括头痛、头晕、恶心、呕吐、意识模糊，严重时可导致昏迷甚至死亡。因此，在火灾中，一氧化碳是造成人员伤亡的主要物质。