患者，男，55岁。患2型糖尿病多年。体型肥胖，“三多一少”症状不明显，血糖偏高，控制饮食、口服降糖药效果均不理想。有关患者的自我保健的叙述，不正确的是A. 定时测血糖、尿糖B. 保持情绪稳定C. 经常用温水洗脚D. 戒烟、忌酒E. 少吃粗纤维食物

步骤 1：理解糖尿病患者自我保健的要点
糖尿病患者需要定期监测血糖和尿糖，保持情绪稳定，戒烟忌酒，以及注意个人卫生，如用温水洗脚。这些措施有助于控制病情和预防并发症。
步骤 2：分析选项
A、定时测血糖、尿糖：这是糖尿病患者自我保健的重要措施，有助于及时了解病情变化。
B、保持情绪稳定：情绪波动可能影响血糖水平，因此保持情绪稳定对糖尿病患者很重要。
C、经常用温水洗脚：糖尿病患者容易发生足部感染，用温水洗脚有助于预防足部问题。
D、戒烟、忌酒：吸烟和饮酒都可能加重糖尿病病情，因此戒烟忌酒是必要的。
E、少吃粗纤维食物：粗纤维食物有助于控制血糖，因此少吃粗纤维食物并不符合糖尿病患者的饮食建议。
步骤 3：确定不正确的选项
根据上述分析，选项E“少吃粗纤维食物”是不正确的，因为粗纤维食物对糖尿病患者是有益的。