在龙口建造浮桥，沿龙口前沿抛投块料，使堆筑戗堤均匀上升的截流方法是(　)。A. 立堵法 B. 平堵法 C. 塞堵法 D. 盖堵法

步骤 1：理解截流方法
截流方法是水利工程中用于封堵河流或水道，以便进行施工的一种技术。不同的截流方法适用于不同的工程条件和施工要求。
步骤 2：分析平堵法
平堵法是指在龙口建造浮桥或栈桥，由自卸汽车或其他运输工具运来抛投料，沿龙口前沿投抛，使堆筑戗堤均匀上升的截流方法。这种方法适用于水流较缓、河床较宽的情况。
步骤 3：确定正确答案
根据题目描述，符合平堵法的定义，因此正确答案是B选项。