以下属于乙类传染病的是A. 鼠疫B. 霍乱C. 艾滋病D. 流行性腮腺炎E. 风疹

根据《中华人民共和国传染病防治法》，传染病分为甲类、乙类和丙类。甲类传染病包括鼠疫和霍乱，乙类传染病包括艾滋病、病毒性肝炎、肺结核等，而丙类传染病包括流行性腮腺炎、风疹等。因此，艾滋病属于乙类传染病。