老年人运动应遵循的原则是A. 锻炼过程加强心率监测B. 运动强度要循序渐进C. 坚持运动的经常性、系统性D. 突击性的紧张运动E. 冬季下雪或大风天气也要坚持到户外活动

老年人运动应遵循的原则包括：锻炼过程中加强心率监测，以确保安全；运动强度要循序渐进，避免过度劳累；坚持运动的经常性和系统性，以达到长期的健康效果。突击性的紧张运动和在恶劣天气下坚持户外活动都不适合老年人。