[单选] 急性胰腺炎的基本病理改变是（）A. 纤维性变B. 水肿、出血、坏死C. 假性囊肿D. 脓肿E. 萎缩，退化

急性胰腺炎是一种胰腺的炎症性疾病，其基本病理改变包括胰腺组织的水肿、出血和坏死。这些病理改变是由于胰腺内的消化酶被激活，导致胰腺自身消化的结果。急性胰腺炎的病理过程可以是轻度的，也可以是严重的，严重时可导致胰腺组织的广泛坏死。