运输生鲜食品时宜选择哪种道路货物运输方式?( )A. 道路普通货物运输B. 冷藏保鲜专用运输C. 罐式容器专用运输

运输生鲜食品时，需要保持食品的新鲜度和质量，因此需要使用能够保持低温的运输方式。冷藏保鲜专用运输能够提供低温环境，确保食品在运输过程中不会变质，是最适合的选择。