混凝土应覆盖浇水养护，其养护时间不应少于7天。A. 对B. 错

本题考查混凝土养护的基本要求，核心在于掌握混凝土养护时间的规范标准。关键点在于明确普通混凝土的最小养护时间，需结合建筑施工规范进行判断。

根据《混凝土结构工程施工质量验收规范》（GB 50204-2015）规定：

• 混凝土养护时间：采用硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥或矿渣硅酸盐水泥配置的混凝土，养护时间不应少于7天。
• 覆盖浇水目的：通过保持湿润防止混凝土表面因水分蒸发过快而产生裂缝，确保水泥水化反应充分进行，提升混凝土强度和耐久性。

题目中“养护时间不应少于7天”符合规范要求，因此正确。