我国冷链物流的发展现状、问题与趋势相关内容中，____是对我国当前冷链物流发展情况与特点的描述。

本题考查对我国冷链物流发展现状相关知识的理解与提取。解题思路是依据给定的参考资料《冷链物流》（中国财富出版社）中的内容，找到描述我国当前冷链物流发展情况与特点的关键信息。
从资料可知，明确提到我国冷链物流发展现状是“尚处于起步阶段，与发达国家差距巨大”，同时还指出“国内80％以上的生鲜商品还是采用常温流通手段”，这些内容都属于对当前冷链物流发展情况与特点的描述，而题目要求填写核心总结，所以答案就是“我国冷链物流发展尚处于起步阶段，与发达国家差距巨大”。