釉质中有机物较为集中的区域是A. 直釉B. 绞釉C. 釉丛D. 施雷格板E. 无釉柱釉质

步骤 1：理解釉质结构
釉质是牙齿最外层的硬组织，主要由羟基磷灰石晶体构成，其中含有少量的有机物。这些有机物在釉质中分布不均，形成不同的结构特征。
步骤 2：识别釉质中的有机物集中区域
釉质中的有机物集中区域包括釉丛、釉板、釉梭等。这些结构在釉质中起着重要的作用，如釉丛可以作为釉质的生长中心，釉板则有助于釉质的生长和发育。
步骤 3：确定正确答案
根据题目要求，釉质中有机物较为集中的区域是釉丛，即选项C。