建筑安装工程费是指建设单位用于建筑和安装工程方面的投资，包括( )和安装工程费两部分。A. 设备购置费B. 建筑工程费C. 预备费D. 建设期贷款利息

步骤 1：理解建筑安装工程费的定义
建筑安装工程费是指建设单位用于建筑和安装工程方面的投资，包括建筑工程费和安装工程费两部分。建筑工程费是指用于建筑物的建造费用，而安装工程费是指用于设备安装的费用。

步骤 2：分析选项
A. 设备购置费：这是指购买设备的费用，不包括在建筑安装工程费中。
B. 建筑工程费：这是指用于建筑物的建造费用，是建筑安装工程费的一部分。
C. 预备费：这是指为应对不可预见的费用而预留的费用，不包括在建筑安装工程费中。
D. 建设期贷款利息：这是指在建设期间因贷款而产生的利息费用，不包括在建筑安装工程费中。

步骤 3：选择正确答案
根据定义和分析，建筑安装工程费包括建筑工程费和安装工程费两部分，因此正确答案是B。