中国传统绘画就题材内容上分为人物画、山水画、____三大类。

本题考查中国传统绘画题材内容的分类知识。解题思路是依据对中国传统绘画基本分类的了解来确定答案。在中国传统绘画中，按照题材内容，主要分为人物画、山水画和花鸟画这三大类。人物画以人物为主要描绘对象；山水画着重描绘自然山水景色；花鸟画则是以花卉、禽鸟等为主要表现内容。所以此处应填“花鸟画”。