甲类传染病包括A. 鼠疫、传染性非典型肺炎B. 霍乱、传染性非典型肺炎C. 鼠疫、霍乱、艾滋病D. 鼠疫、霍乱E. 霍乱、艾滋病

本题考查的知识点是甲类传染病的种类。解题思路是需要准确记忆《中华人民共和国传染病防治法》中规定的甲类传染病具体包含哪些疾病，然后将各选项内容与记忆中的知识进行逐一比对。

根据《中华人民共和国传染病防治法》规定，甲类传染病是指鼠疫、霍乱。

• 选项A：传染性非典型肺炎属于乙类传染病，但按照甲类传染病的预防、控制措施进行管理，所以该选项错误。
• 选项B：同理，传染性非典型肺炎不属于甲类传染病，该选项错误。
• 选项C：艾滋病属于乙类传染病，并非甲类传染病，该选项错误。
• 选项D：鼠疫和霍乱正是甲类传染病，该选项正确。
• 选项E：艾滋病不属于甲类传染病，该选项错误。