正常成年居民每日摄入脂肪能量占全日摄入总能量的适宜百分比是( )A. 60%~70%B. 10%~20%C. 20%~30%D. 12%~14%E. 25%~35%

本题考查的是正常成年居民每日摄入脂肪能量占全日摄入总能量的适宜百分比这一知识点。解题思路是需要我们对营养学中关于各类营养素能量占比的标准知识有准确的记忆，然后将各选项与正确的标准范围进行对比。
在营养学中，明确规定正常成年居民每日摄入脂肪能量占全日摄入总能量的适宜百分比是20% - 30%。

• 选项A：60% - 70%，这个比例过高，脂肪摄入过多会增加肥胖、心血管疾病等健康风险，不符合正常成年居民的适宜摄入比例。
• 选项B：10% - 20%，该比例相对较低，可能无法满足人体对脂肪的正常需求，脂肪在人体中具有多种重要功能，如提供能量、保护内脏、促进脂溶性维生素吸收等。
• 选项C：20% - 30%，这是符合营养学标准的正常成年居民每日摄入脂肪能量占全日摄入总能量的适宜百分比范围。
• 选项D：12% - 14%，此比例过低，不能满足人体对脂肪的需求。
• 选项E：25% - 35%，虽然接近适宜范围，但不是最准确的表述，标准范围是20% - 30%。