业主和监理单位及其监理工程师的关系是（*）的关系。A. 委托和被委托B. 领导被领导C. 雇佣与被雇佣D. 监督被监督

业主和监理单位及其监理工程师之间的关系是基于合同的委托与被委托关系。业主委托监理单位及其监理工程师对工程项目进行监督和管理，监理单位及其监理工程师接受委托，为业主提供专业的监理服务。这种关系不是领导与被领导、雇佣与被雇佣或监督与被监督的关系，而是基于合同的委托与被委托关系。