题目
以下说法正确的是?A. 蓝色工具可以用于清洁食品接触面,不同颜色清洁工具可以混用B. 季铵盐测试纸需要放入消毒液中10秒后,再取出比色C. 不同设施设备的清洁消毒频率和要求不同,需要遵循既定的清洁消毒计划,按照清洁消毒指引执行每一步正确的流程,才能实现有效的清洁消毒D. 如果设备使用完后看起来不脏,可以不用清洁消毒E. 喷枪法/三清池法无法达到或清洁的地方,如设备角落、缝隙、或设备内部;以及难以移动的设备可使用喷壶法/三桶法清洁
以下说法正确的是?
A. 蓝色工具可以用于清洁食品接触面,不同颜色清洁工具可以混用
B. 季铵盐测试纸需要放入消毒液中10秒后,再取出比色
C. 不同设施设备的清洁消毒频率和要求不同,需要遵循既定的清洁消毒计划,按照清洁消毒指引执行每一步正确的流程,才能实现有效的清洁消毒
D. 如果设备使用完后看起来不脏,可以不用清洁消毒
E. 喷枪法/三清池法无法达到或清洁的地方,如设备角落、缝隙、或设备内部;以及难以移动的设备可使用喷壶法/三桶法清洁
题目解答
答案
C. 不同设施设备的清洁消毒频率和要求不同,需要遵循既定的清洁消毒计划,按照清洁消毒指引执行每一步正确的流程,才能实现有效的清洁消毒