建设项目工程造价中的建筑安装工程费包括( )。A. 直接费B. 间接费C. 土地使用费矿D. 利润E. 税金

步骤 1：理解建筑安装工程费的构成
建筑安装工程费是指在建设项目中，用于建筑和安装工程的费用。它包括直接费、间接费、利润和税金等部分，但不包括土地使用费。

步骤 2：分析选项
A. 直接费：直接费是指在建筑安装工程中，直接用于工程的材料、人工、机械等费用，是建筑安装工程费的重要组成部分。
B. 间接费：间接费是指在建筑安装工程中，为组织和管理工程而发生的费用，如管理费、临时设施费等，也是建筑安装工程费的一部分。
C. 土地使用费：土地使用费是指在建设项目中，为取得土地使用权而支付的费用，不属于建筑安装工程费。
D. 利润：利润是指在建筑安装工程中，承包商应得的利润，是建筑安装工程费的一部分。
E. 税金：税金是指在建筑安装工程中，应缴纳的各种税金，也是建筑安装工程费的一部分。

步骤 3：选择正确答案
根据以上分析，建筑安装工程费包括直接费、间接费、利润和税金，但不包括土地使用费。因此，正确答案是A、B、D、E。