患者女，67岁，6个月前出现吞咽食物哽噎感，近1个月出现吞咽困难，流质饮食难以下咽，消瘦、时常焦虑。此时护士最恰当的心理护理措施是（ ）。A. 让患同样疾病的患者进行正面鼓励B. 对该患者进行疾病相关宣教，让患者了解预后的情况C. 让患者家属进行安慰，转移患者注意力D. 患者表现属于正常现象，不用特别关注E. 保持病室安静，让患者充分休息

步骤 1：评估患者的心理状态
患者出现吞咽困难，流质饮食难以下咽，消瘦、时常焦虑，这些症状表明患者可能处于焦虑状态，需要进行心理护理。
步骤 2：选择合适的心理护理措施
A选项，让患同样疾病的患者进行正面鼓励，虽然可以提供一定的心理支持，但不是最恰当的措施。
B选项，对该患者进行疾病相关宣教，让患者了解预后的情况，可以帮助患者更好地理解自己的病情，减轻焦虑。
C选项，让患者家属进行安慰，转移患者注意力，虽然可以提供一定的心理支持，但不是最恰当的措施。
D选项，患者表现属于正常现象，不用特别关注，这种态度不利于患者的心理健康。
E选项，保持病室安静，让患者充分休息，虽然可以提供一定的心理支持，但不是最恰当的措施。
步骤 3：确定最恰当的心理护理措施
根据以上分析，最恰当的心理护理措施是B选项，对该患者进行疾病相关宣教，让患者了解预后的情况。