见证取样检测指由施工的承接方与完成方经双方检查并对可否继续施工做出确认的活动。A. 对B. 错

见证取样检测是指在施工过程中，由监理单位或建设单位指定的第三方检测机构对建筑材料、构配件和设备进行的随机抽样检测。这种检测是为了确保材料和设备的质量符合设计和规范要求，而不是由施工的承接方与完成方进行检查并确认是否可以继续施工的活动。