下列哪几种疾病病人不宜使用催吐法()A. 严重心脏病B. 小儿病人C. 溃疡病D. 食管静脉曲张E. 慢性胃炎

步骤 1：理解催吐法的适用范围
催吐法是一种通过刺激咽喉部，使胃内容物反流出来的方法。这种方法适用于清醒、能够配合的病人，且在中毒后短时间内使用效果较好。然而，对于某些疾病患者，催吐法可能带来额外的风险。

步骤 2：分析选项中的疾病
A. 严重心脏病：心脏病患者，尤其是心功能不全的患者，催吐可能增加心脏负担，导致心律失常或心力衰竭。
B. 小儿病人：儿童的咽喉部和食道较为脆弱，催吐可能引起呕吐物误吸入气管，导致窒息或吸入性肺炎。
C. 溃疡病：溃疡病患者胃黏膜有溃疡，催吐可能加重胃黏膜损伤，导致出血。
D. 食管静脉曲张：食管静脉曲张患者，催吐可能引起食管静脉破裂出血，危及生命。
E. 慢性胃炎：慢性胃炎患者，催吐可能加重胃黏膜炎症，但相对其他选项，风险较低。

步骤 3：确定不宜使用催吐法的疾病
根据上述分析，严重心脏病、小儿病人、食管静脉曲张患者不宜使用催吐法。