腹痛是急性胰腺炎最主要表现及首发症状，常在暴饮暴食或酗酒后突然发生A. 正确B. 错误

考查要点：本题主要考查对急性胰腺炎典型临床表现及常见诱因的掌握情况。
关键知识点：

1. 急性胰腺炎的首发症状：腹痛是该病最常见的首发症状，通常位于上腹部，可能向背部放射。
2. 常见诱因：暴饮暴食、酗酒是急性胰腺炎的重要诱因，尤其是酒精代谢异常导致胰腺损伤。
   解题核心：需明确题干描述的“腹痛作为首发症状”及“暴饮暴食或酗酒后发病”是否符合急性胰腺炎的典型特征。

急性胰腺炎的临床特点：

1. 腹痛：几乎所有患者都会出现，性质为持续性钝痛或绞痛，程度较重，常在暴饮暴食或饮酒后突然发作。
2. 诱因：暴饮暴食导致胰液分泌旺盛，酗酒直接损伤胰腺组织，均易诱发急性胰腺炎。
3. 其他症状：可能伴随恶心、呕吐、发热等，但腹痛始终是主要表现。

结论：题干描述完全符合急性胰腺炎的典型临床表现，因此答案为正确。