对裁判员、运动员等制定技术等级制度，这种分层方式属于体育分层中的A. 参与程度分层B. 职业分层C. 项目分层D. 参与方式分层

步骤 1：理解体育分层的概念
体育分层是指在体育领域内，根据不同的标准对参与者进行分类和排序。这些标准可以包括参与程度、职业、项目和参与方式等。

步骤 2：分析选项
A. 参与程度分层：根据参与者在体育活动中的参与程度进行分层，如经常参加、偶尔参加等。
B. 职业分层：根据参与者在体育领域的职业进行分层，如运动员、裁判员等。
C. 项目分层：根据参与者所参与的体育项目进行分层，如足球、篮球等。
D. 参与方式分层：根据参与者参与体育活动的方式进行分层，如个人参与、团队参与等。

步骤 3：确定正确答案
对裁判员、运动员等制定技术等级制度，这种分层方式是根据参与者在体育领域的职业进行分层，因此属于职业分层。